Vitamin C is een essentiële voedingsstof die ons lichaam niet zelf aan kan maken. Dus het is erg belangrijk dat we er iedere dag genoeg van binnenkrijgen, omdat de vitamine oplost in water en daarom niet door het lichaam opgeslagen kan worden. In een gewoon dieet bevatten groenten en fruit, vooral citrusvruchten, vitamine C. Omdat onze organen vitamine C nodig hebben is de hoeveelheid die we opnemen in ons voedsel vaak niet genoeg om ook onze huid te voeden. Dat beetje extra in onze huidproducten is daarom wel nodig.
Vitamine C is zowel een effectief als populair ingrediënt in huidverzorgingsproducten. In de lijstjes met werkzame stoffen zie je het meestal terug als L-ascorbinezuur, maar ook de namen magnesiumascorbylfosfaat, ascorbylpalmitaat en natriumascorbylfosfaat komen voor.
Vitamine C is op zich een instabiele vitamine die gemakkelijk oxideert en werkte voorheen niet in zonlicht of in contact met zuurstof. Producenten hebben vitamine C weten te stabiliseren en donkere/luchtdichte verpakkingen zijn dus niet meer nodig. Het ingrediënt kan als werkzame stof op de huid aangebracht worden als serum, als vitamine C toner of bijvoorbeeld als vitamine C crème.